中華一番！
ちゅうかいちばん
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作品あらすじ
19世紀・清朝末期の中国は、4千年の歴史を持つ中国料理の騒乱期にあった。四川省随一の国営菜館（食堂）である菊下楼では、新料理長選抜勝負が行われ、13歳の料理人リョウ・マオシン(通称マオ)が見事勝利する。マオは、かつて四川の仙女と呼ばれた凄腕の女性料理人・パイの忘れ形見だった。マオは、宮廷料理の総監督官を努めるリー提督の薦めによって、中国料理界最高の栄誉である特級厨師への道を目指す。食の都である広州一の大菜館・陽泉酒家での厳しい修行を受けることになる。やがて見事に特級厨師の資格を得たマオは、伝説の厨具を巡って、各地の料理人たちに料理バトルを挑んでいく。講談社「少年マガジン」に連載された人気漫画のアニメ化。【公式サイト他参照】
作品情報・関連情報
【公式サイト】https://www.nippon-animation.co.jp/work/1773/
【出演声優情報】
田中真弓（マオ 役）
塚明夫（チョウユ 役）
雪乃五月（メイリィ 役）
坂本千夏（シロウ 役）
吉田理保子（パイ 役）
小杉十郎太（リー提督 役）
引田有美（カリン 役）
石森達幸（ルオウ大師 役）
置鮎龍太郎（フェイ 役）
塩屋翼（ショウアン 役）
坂口大助、岩永哲哉（サンチェ 役）
家中宏（シェル 役）
林延年（レオン 役）
岡本麻弥（シャン 役）
【楽曲情報】
＜OP＞
「空」/葉山たけし（第1話 - 第18話）
「息もできない」/ZARD（第19話 - 第36話）
「君さえいれば」/DEEN（第37話 - 第52話）
＜ED＞
「青い空に出逢えた」/辻尾有紗（第1話 - 第20話）
「ミネラル」/七緒香 （第21話 - 第36話）
「風のように自由 〜free as the wind〜」/宇徳敬子（第37話 - 第52話）
【放送情報】
＜脚本＞菅良幸／岸間信明／戸田博史
＜音楽＞太田美知彦
＜キャラクターデザイン＞岸義之／二宮常雄
＜絵コンテ＞西田健一／腰繁男／寺東克己 ほか
＜作画監督＞丸山宏一／宮崎なぎさ／高橋英吉／石川哲也／谷口守泰／村上元一／増谷三郎 ほか
＜美術設計＞伊藤主計
＜美術監督＞森元茂
＜音響監督＞藤野貞義
＜撮影監督＞吉坂研一
＜色彩設計＞古里久代／中里智恵／宮下眞理
＜監督補＞香川豊／高木淳
＜制作デスク＞小林正彦／小林克規
＜プロデューサー＞小竿俊一／瀧山麻土香（フジテレビ）
＜監督＞案納正美
＜アニメーション制作＞日本アニメーション
＜アニメーション制作協力＞スタジオぴえろ
＜製作＞フジテレビ・日本アニメーション
＜放送時期＞1997年春アニメ
